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€12,00

L'olio ORO DOP “Colline Salernitane” è un olio di categoria superiore, con la garanzia del marchio Denominazione di Origine Protetta. Ottenuto esclusivamente con spremitura a freddo delle olive.

La raccolta delle olive viene fatta a mano; la molitura si effettua entro le 24 ore; l’estrazione è a freddo, cioè con temperature che non superano i 27°, in modo da preservare la genuinità e tutte le caratteristiche organolettiche dell’olio.

L’olio extra vergine di oliva DOP “Colline Salernitane” ha origini molto remote: la coltivazione si fa risalire addirittura agli antichi coloni della Magna Grecia. È un olio ottenuto da tecniche di coltivazione tradizionali e da varietà tipiche del territorio di produzione.

L’olio extra vergine di oliva classico deriva dalla spremitura, sempre a freddo, di diverse varietà di olive (fra queste Carpellese e Frantoio) che crescono sulle colline salernitane. In un paesaggio punteggiato da sempre da uliveti.

Formato: Bottiglia in vetro da 0,75 litri

€40,00

L'olio ORO DOP “Colline Salernitane” è un olio di categoria superiore, con la garanzia del marchio Denominazione di Origine Protetta. Ottenuto esclusivamente con spremitura a freddo delle olive.

La raccolta delle olive viene fatta a mano; la molitura si effettua entro le 24 ore; l’estrazione è a freddo, cioè con temperature che non superano i 27°, in modo da preservare la genuinità e tutte le caratteristiche organolettiche dell’olio.

L’olio extra vergine di oliva DOP “Colline Salernitane” ha origini molto remote: la coltivazione si fa risalire addirittura agli antichi coloni della Magna Grecia. È un olio ottenuto da tecniche di coltivazione tradizionali e da varietà tipiche del territorio di produzione.

L’olio extra vergine di oliva classico deriva dalla spremitura, sempre a freddo, di diverse varietà di olive (fra queste Carpellese e Frantoio) che crescono sulle colline salernitane. In un paesaggio punteggiato da sempre da uliveti.

Formato: Bottiglia in vetro da 3 litri

€5,00

Il sugo Orto di Casa mia di Casa Iuorio viene prodotto con pomodorini datterini  e melanzane provenienti dal proprio orto biologico, lavorati entro 48 ore dalla raccolta.

Ai pomodorini ed alle melanzane vengono aggiunti olio extra vergine di olivia italiano, cipolle ed un pizzico di sale, realizzando una salsa di pomodoro secondo le antiche tradizioni tramandate dalle nostre nonne

Provalo sulle basi per pizza Pizzicotta, un connubio spettacolare.

Ingredienti: polpa di pomodoro, pomodori datterini pelati, melanzane, olio extra vergine di oliva, cipolla, sale.

Utilizzo: Condire la base Pizzicotta con il sugo, olio EVO, pizzico di sale ed ingredienti a piacere. Mettere in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura

Contenuto: 314ml - Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica 

€8,00

I peperoncini piccanti di Casa Iuorio sono coltivati in campo aperto nell'azienda agricola di famiglia, espressione di una natura florida e rigogliosa

Appartengono ad una varietà locale ed hanno una piccantezza media.


I peperoncini piccanti di Casa Iuorio sono perfetti insaporire le tue pizze create con  le basi artigianali Pizzicotta, porterai a tavola delle pizze artigianali con ingredienti genuini e sapori di una volta.

Ingredienti: peperoncino rosso piccante, olio extra vergine di oliva, sale, aceto di vino

Utilizzo: Usali per insaporire e dare un tocco di brio alle tue pizze. Aggiungi un filo di  olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi  poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Dopo l’apertura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e conservare a temperatura ambiente.

Contenuto: 220g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica

€9,90

Il pestato di noci e tartufo di Casa Iuorio sono una combinazione perfetta per preparare delle pizze eccezionali dal sapore unico. Al pregiato tartufo nero di Colliano (SA) si abbina un pestato di noci delle colline salernitane che, uniti all'olio extravergine di oliva italiano, creato un prodotto d'eccellenza.

Ingredienti: noci, tartufo estivo, olio extra vergine di oliva, sale, aromi.

Utilizzo: Usala per insaporire e dare un tocco gourmet alle tue pizze. Aggiungi un filo di olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi  poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, riporre in frigorifero e consumare entro 1-2 settimane.

Contenuto: 85g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica

€39,90

 La Pinsa Romana è un tipo di pizza che ha origine nell'antica Roma dalle popolazioni contadine fuori le mura, le quali grazie alla macinazione di cereali (miglio, orzo e farro) e con l’aggiunta di sale ed erbe aromatiche, cucinavano queste schiacciatine o focacce.

Il termine Pinsa deriva appunto dal latino Pinsere:  allungare-schiacciare. Questa ricetta classica nel corso dei secoli ha subito diverse rivisitazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri.

L'impasto è caratterizzato da un mix di diverse farine che la rende soffice dentro ma croccante fuori ed altamente digeribile.

La confezione della PINSA ROMANA contiene 16 BASI per pizza di forma ovale di dimensioni 24 x 34 cm con un peso di 250 grammi ognuna.

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero, acqua, farina di soia, farina di riso, sale, olio extravergine di oliva, lievito naturale disidratato, pasta acida essiccata.

Valori nutrizionali medi per 100 g

energia 236 Kj/Kcal

grassi 3,0 g di cui: acidi grassi saturi 0,4 g

carboidrati 46 g di cui: zuccheri 0,4 g

fibre 1,4 g

proteine 7,4 g

sale 1,3 g

 La conservazione avviene a temperatura ambiente fino a 30 giorni dalla consegna, 60 giorni in frigorifero oppure 12 mesi congelata!

 

€24,90

 La Pinsa Romana è un tipo di pizza che ha origine nell'antica Roma dalle popolazioni contadine fuori le mura, le quali grazie alla macinazione di cereali (miglio, orzo e farro) e con l’aggiunta di sale ed erbe aromatiche, cucinavano queste schiacciatine o focacce.

Il termine Pinsa deriva appunto dal latino Pinsere:  allungare-schiacciare. Questa ricetta classica nel corso dei secoli ha subito diverse rivisitazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri.

L'impasto è caratterizzato da un mix di diverse farine che la rende soffice dentro ma croccante fuori ed altamente digeribile.

La confezione della PINSA ROMANA contiene 8 BASI per pizza di forma ovale di dimensioni 24 x 34 cm con un peso di 250 grammi ognuna.

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero, acqua, farina di soia, farina di riso, sale, olio extravergine di oliva, lievito naturale disidratato, pasta acida essiccata.

Valori nutrizionali medi per 100 g

energia 236 Kj/Kcal

grassi 3,0 g di cui: acidi grassi saturi 0,4 g

carboidrati 46 g di cui: zuccheri 0,4 g

fibre 1,4 g

proteine 7,4 g

sale 1,3 g

La conservazione avviene a temperatura ambiente fino a 30 giorni dalla consegna, 60 giorni in frigorifero oppure 12 mesi congelata!

 

€34,90

 Questa base pizza stretta e lunga è ottima per essere preparata in pochi minuti da accompagnare ad aperitivi e cocktails.

In Italia la cultura degli aperitivi è particolarmente radicata in Veneto, e come omaggio alla città simbolo del Veneto che è Venezia, abbiamo voluto omaggiarla con il nome Gondola che è la tipica imbarcazione usata nei canali di questa straordinaria città.

La confezione della PIZZA GONDOLA contiene 16 BASI per pizza di forma allungata di dimensioni 12 x 36 cm con un peso di 180 grammi ognuna.

NGREDIENTI:

Farina di grano tenero, acqua, farina di soia, farina di riso, sale, olio extravergine di oliva, lievito naturale disidratato, pasta acida essiccata.

Valori nutrizionali medi per 100 g

energia 236 Kj/Kcal

grassi 3,0 g di cui: acidi grassi saturi 0,4 g

carboidrati 46 g di cui: zuccheri 0,4 g

fibre 1,4 g

proteine 7,4 g

sale 1,3 g

La conservazione avviene a temperatura ambiente fino a 30 giorni dalla consegna, 60 giorni in frigorifero oppure 12 mesi congelata! 

 

€22,90

Questa base pizza stretta e lunga è ottima per essere preparata in pochi minuti da accompagnare ad aperitivi e cocktails.

In Italia la cultura degli aperitivi è particolarmente radicata in Veneto, e come omaggio alla città simbolo del Veneto che è Venezia, abbiamo voluto omaggiarla con il nome Gondola che è la tipica imbarcazione usata nei canali di questa straordinaria città.

La confezione della PIZZA GONDOLA contiene 8 BASI per pizza di forma allungata di dimensioni 12 x 36 cm con un peso di 180 grammi ognuna.

NGREDIENTI:

Farina di grano tenero, acqua, farina di soia, farina di riso, sale, olio extravergine di oliva, lievito naturale disidratato, pasta acida essiccata.

Valori nutrizionali medi per 100 g

energia 236 Kj/Kcal

grassi 3,0 g di cui: acidi grassi saturi 0,4 g

carboidrati 46 g di cui: zuccheri 0,4 g

fibre 1,4 g

proteine 7,4 g

sale 1,3 g

La conservazione avviene a temperatura ambiente fino a 30 giorni dalla consegna, 60 giorni in frigorifero oppure 12 mesi congelata! 

 

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