€6,50
I broccoli di Casa Iuorio (detti anche friarielli ) sono realizzati secondo l’antica tradizione napoletana in quanto viene utilizzata solo la parte più tenera del broccolo, quella più saporita.
I broccoli appartengono ad una varietà tradizionale dell’Alta Valle del Sele detta "spiert". Sono coltivati e preparati a mano nell' azienda agricola di famiglia.
I broccoli di Casa Iuorio sono perfetti per condire le basi per pizza artigianali Pizzicotta, porterai a tavola delle pizze artigianali con ingredienti genuini e sapori di una volta.
Ingredienti: broccoli, olio extra vergine di oliva, sale, aceto di vino, tracce di limone, origano, aglio, peperoncino.
Utilizzo: Puoi usarli a crudo per condire la pizza oppure saltarli in padella con salsiccia e poi usali come condimento sulla base Pizzicotta. Aggiungi un filo di olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Dopo l’apertura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e conservare a temperatura ambiente.
Contenuto: 220g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica
€8,00
I peperoncini piccanti di Casa Iuorio sono coltivati in campo aperto nell'azienda agricola di famiglia, espressione di una natura florida e rigogliosa
Appartengono ad una varietà locale ed hanno una piccantezza media.
I peperoncini piccanti di Casa Iuorio sono perfetti insaporire le tue pizze create con le basi artigianali Pizzicotta, porterai a tavola delle pizze artigianali con ingredienti genuini e sapori di una volta.
Ingredienti: peperoncino rosso piccante, olio extra vergine di oliva, sale, aceto di vino
Utilizzo: Usali per insaporire e dare un tocco di brio alle tue pizze. Aggiungi un filo di olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Dopo l’apertura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e conservare a temperatura ambiente.
Contenuto: 220g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica
€7,00
Il segreto delle zucchine sott'olio di Casa Iuorio è quello di essere lavorate subito dopo la raccolta dall'orto dell'azienda agricola e preparate seguendo la tradizione locale tramandata dai nostri nonni.
Le zucchine dott'olio di Casa Iuorio sono perfetti per condire le basi per pizza artigianali Pizzicotta, porterai a tavola delle pizze artigianali con ingredienti genuini e sapori di una volta.
Ingredienti: filetti di zucchine, olio extra vergine di oliva, sale, aceto di vino, succo di limone, origano, aglio, peperoncino.
Utilizzo: Prendili con una forchetta ed usali come condimento sulla base Pizzicotta. Poi aggiungi un filo di olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Dopo l’apertura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e conservare a temperatura ambiente.
Contenuto: 220g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica
€7,00
I fagiolini verdi sott’olio di Casa Iuorio (coltivati e preparati a mano nell'azienda agricola di famiglia) sono una varietà autoctona dell’Alta Valle del Sele (SA). Si presentano lunghi, sottili e croccanti, dal colore verde scuro.
I Fagiolini vengono raccolti a mano, prima che si riempiano di semi. Ogni fagiolino viene raccolto a mano, pulito, preparato a coltello, per poi venire confezionati nei loro barattoli e infine ricoperti da olio extravergine d’oliva
I fagiolini verdi di Casa Iuorio sono perfetti per condire le basi per pizza artigianali Pizzicotta, porterai a tavola delle pizze artigianali con ingredienti genuini e sapori di una volta.
Ingredienti: fagiolini, olio extra vergine di oliva, sale, tracce di aceto, tracce di limone, origano, aglio, peperoncino.
Utilizzo: Adagiali sulla base pizza Pizzicotta, aggiungi un filo di olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Dopo l’apertura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e conservare a temperatura ambiente.
Contenuto: 220g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica