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I broccoli di Casa Iuorio (detti anche friarielli ) sono realizzati secondo l’antica tradizione napoletana in quanto viene utilizzata solo la parte più tenera del broccolo, quella più saporita.

I broccoli appartengono ad una varietà tradizionale dell’Alta Valle del Sele detta "spiert". Sono coltivati e preparati a mano nell' azienda agricola di famiglia.

I broccoli di Casa Iuorio sono perfetti per condire le basi per pizza artigianali Pizzicotta, porterai a tavola delle pizze artigianali con ingredienti genuini e sapori di una volta.

Ingredienti: broccoli, olio extra vergine di oliva, sale, aceto di vino, tracce di limone, origano, aglio, peperoncino.

Utilizzo: Puoi usarli a crudo per condire la pizza oppure saltarli in padella con salsiccia e poi usali come condimento sulla base Pizzicotta. Aggiungi un filo di  olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi  poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Dopo l’apertura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e conservare a temperatura ambiente.

Contenuto: 220g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica

Peperoncini piccanti Casa Iuorio
Terminato
€8,00

I peperoncini piccanti di Casa Iuorio sono coltivati in campo aperto nell'azienda agricola di famiglia, espressione di una natura florida e rigogliosa

Appartengono ad una varietà locale ed hanno una piccantezza media.


I peperoncini piccanti di Casa Iuorio sono perfetti insaporire le tue pizze create con  le basi artigianali Pizzicotta, porterai a tavola delle pizze artigianali con ingredienti genuini e sapori di una volta.

Ingredienti: peperoncino rosso piccante, olio extra vergine di oliva, sale, aceto di vino

Utilizzo: Usali per insaporire e dare un tocco di brio alle tue pizze. Aggiungi un filo di  olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi  poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Dopo l’apertura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e conservare a temperatura ambiente.

Contenuto: 220g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica

Carciofini Casa Iuorio
Terminato
€6,90

I carciofini di Casa Iuorio ti sorprenderanno con il loro profumo non appena aprirai il vasetto, e ti conquisteranno con il gusto intenso di carciofo leggermente aromatizzato.

Solamente i migliori carciofini primizi proveniente dall'alta Valle del Sele, puliti e scottati in acqua conditi con succo di limone ed olio extravergine di oliva italiano di alta qualità.

I carciofini di Casa Iuorio sono perfetti per condire le basi per pizza artigianali Pizzicotta, porterai a tavola delle pizze artigianali con ingredienti genuini e sapori di una volta.

Ingredienti: carciofini, olio extra vergine di oliva, tracce di aceto, succo di limone, origano, aglio, peperoncino, foglie di alloro.

Utilizzo: Taglia i carciofini in 2 o 4 parti ed usali come condimento sulla base Pizzicotta. Poi aggiungi un filo di  olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi  poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Dopo l’apertura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e conservare a temperatura ambiente.

Contenuto: 220g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica

€7,00

Il segreto delle zucchine sott'olio di Casa Iuorio  è quello di essere lavorate subito dopo la raccolta dall'orto dell'azienda agricola e preparate seguendo la tradizione locale tramandata dai nostri nonni.

Le zucchine dott'olio di Casa Iuorio sono perfetti per condire le basi per pizza artigianali Pizzicotta, porterai a tavola delle pizze artigianali con ingredienti genuini e sapori di una volta.

Ingredienti: filetti di zucchine, olio extra vergine di oliva, sale, aceto di vino, succo di limone, origano, aglio, peperoncino.

Utilizzo: Prendili con una forchetta ed usali come condimento sulla base Pizzicotta. Poi aggiungi un filo di  olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi  poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Dopo l’apertura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e conservare a temperatura ambiente.

Contenuto: 220g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica

€7,00

I fagiolini verdi sott’olio di Casa Iuorio (coltivati e preparati a mano nell'azienda agricola di famiglia) sono una varietà autoctona dell’Alta Valle del Sele (SA). Si presentano lunghi, sottili e croccanti, dal colore verde scuro.

 I Fagiolini vengono raccolti a mano, prima che si riempiano di semi. Ogni fagiolino viene raccolto a mano, pulito, preparato a coltello, per poi venire confezionati nei loro barattoli e infine ricoperti da olio extravergine d’oliva

I fagiolini verdi di Casa Iuorio sono perfetti per condire le basi per pizza artigianali Pizzicotta, porterai a tavola delle pizze artigianali con ingredienti genuini e sapori di una volta.

Ingredienti: fagiolini, olio extra vergine di oliva, sale, tracce di aceto, tracce di limone, origano, aglio, peperoncino.

Utilizzo: Adagiali sulla base pizza Pizzicotta, aggiungi un filo di  olio EVO, e se preferisici uno dei nostri sughi  poi in forno per 5-7 minuti alla massima temperatura. Dopo l’apertura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e conservare a temperatura ambiente.

Contenuto: 220g- Senza Conservanti - Lavorato a mano - Da produzione Biologica

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