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PIZZICOTTA

Come in pizzeria, dal forno di casa tua

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La storia

Il progetto Pizzicotta nasce nelle rigogliose terre dell’Italia del Sud, le stesse in cui la pizza ha preso forma per la prima volta nel corso della storia. Qui un team di imprenditori fortemente appassionati della tradizione (e del loro florido paese di appartenenza) ha deciso di intraprendere un’importante ricerca. I fondatori di Pizzicotta, infatti, avevano in mente una visione ben delineata, ovvero quella di comode, divertenti ed affettuose serate in casa con la propria famiglia… Serate dove mangiare una pizza non volesse dire aspettare lunghissimi tempi di consegna, attendendo l’arrivo del fattorino con l’acquolina alla bocca e le banconote già pronte vicino all’ ingresso per sfrecciare giù ad accogliere il cartone. Serate dove nessuno debba ridursi alla consumazione di prodotti congelati non genuini e dal sapore cartonato, condite con una scarsità di ingredienti incredibile, che fa pena solo a guardarla: due pezzettini di mozzarella sparsi su 20 centimetri di diametro, per la pizza più triste che chiunque abbia mai visto.

La soluzione

Per questo, dopo anni di studio ed elaborazione, è nata finalmente Pizzicotta: una base semilavorata che permettesse a chiunque di gustare una pizza dal comfort della propria casa, ed in soli 5 minuti. Pizzicotta nasce dalla necessità di far risplendere la tradizione italiana in tutte le case del paese, e dall’obiettivo di fornire sulle tavole di chiunque un prodotto che rispetti altissimi standard di qualità. Con Pizzicotta venire incontro ai gusti di tutti è possibile, ed é anzi ora un dovere: con questa base precotta è possibile finalmente condire le pizze abbondantemente o scarsamente quanto si vuole, senza essere giudicati. Abbiamo inoltre chiesto ad altri produttori delle nostre zone di mettere a disposizione i loro migliori prodotti artigianali e biologici in modo che i nostri clienti possano prepararsi delle pizze gourmet, genuine e dai sapori di una volta. Troverai quindi sul nostro sito altri prodotti di eccellenza come sughi, condimenti ed olio extravergine di oliva.

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E' leggera e digeribile

Ogni base è lievitata 60 ore utilizzando solo lievito madre naturale

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E' veloce da preparare

Basta condirla ed infornarla per pochi minuti ed è subito pronta

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E' buona e genuina

Utilizziamo solo farine di alta qualità, lievito naturale e nessun conservante chimico.

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